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产品概述
明胶干燥烘干设备微波烤干机瑞晨隧道式干燥
明胶干燥烘干设备微波烤干机主要用于食用明胶,酱料,状料食品或药品的杀菌。是一种利用微波进行杀菌的食品杀菌。杀菌功能主要由微波的热效应用生物效应两个方面引起。
食用明胶微波杀菌对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。
另一方面,在微波的作用下,食品中的虫类和菌体也会因分子吸收微波能升温。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用,使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物活性。
明胶干燥烘干设备微波烤干机也可用于牛肉干杀菌。真空包装鸡腿、鸡翅、猪肉干、豆腐干、豆腐乳的杀菌和散装的米粉、麦片、豆奶粉、袋装、卤菜类、肉类小包装、方便面、保健茶、糕点、牛肉干、土豆片、鱼片干、盐水鸭、腰果、花生米、瓜子、大豆等杀菌生产。我公司每年都生产大量的微波设备应用于食品工业。
明胶干燥烘干设备微波烤干机瑞晨隧道式干燥
微波烘干设备又称微波烘干机,它是一种用来烘干食品,药材,木材,建材,纸板等物料的微波机,与传统烘干设备相比,微波烘干设备的特点是:烘干速度快,,环保节能,是响应低碳经济的设备。它的工作原理是利用微波的穿透性加热提高物料的温度,使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。