标题:小麦膨化食品微波灭菌机杂粮烘焙灭菌设备
产品概述
小麦膨化食品微波灭菌机杂粮烘焙灭菌设备
应用特点:
微波熟化设备广泛应用于豆类、花生等干果五谷杂粮类的熟化烘烤。与传统制作方式相比,微波能熟化的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
微波烘焙熟化设备
1、微波熟化的同时,伴随烘焙杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满*意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80-100℃左右,处理时间在3~5分钟,且能保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,PLC系统,简单易控。食品特氟龙输送带,304材质,改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、易于实现食品卫生的检测标*准。
3、熟化效果明显。微波的加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
4、微波烘烤设备,烘烤迅速,均匀、产量高,成品的外型饱满,色泽好,口感香脆。小麦膨化食品微波灭菌机杂粮烘焙灭菌设备
微波设备可广泛应用于:杂粮原粮(小米、糜子、大黄米、高粱、荞麦、燕麦、大麦、薏米、甘薯、马铃薯、木薯、芋头、山药等)、豆类原粮(大豆、芸豆、绿豆、红小豆、黑豆、蚕豆、鹰嘴豆等)杂粮与豆类食品、杂粮与豆类饮品、纳豆、辅料等,微波烘烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有灭菌作用
微波设备特点:
1、用电源做为微波能源,把电能转化为微波能,无需煤炭、锅炉、水源,热风等配套设施。
2、设备全不锈钢制作,耐高温,耐腐蚀,经久耐用;
3、无需翻转,加热灭菌时间短,1-3分钟左右完成整个灭菌过程
4、设备不需要预热,随时开,随时用,设备操作简单方便,1-2人就可操作生产
5、产品无污染,车间工作环境好。
6、热效率高。微波在加热的过程中,是对物料内、外同时加热,且微波直接作用于物料,因此,微波加热热效率高于常规的加热设备。
7、人工劳动强度低,可与其他设备连结成生产流水线,提高自动化生产效率
8、环保节能,提高产品质量和经济价值。
9、设备有观察窗,在加热灭菌过程中,能观察物料变化。