标题:隧道小麦麦胚微波干燥灭菌熟化五谷烘干烘焙
产品概述
隧道小麦麦胚微波干燥灭菌熟化五谷烘干烘焙
一、微波焙烤的特点:
能量转换效率高,加热速度快。
1、微波焙烤的同时,伴随杀菌效应。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
4、低温杀菌、营养成分损失少。
二、应用物料:
1、微波盒饭加热、微波烤虾
2、五谷杂粮烘焙熟化:大豆、大麦、麦片、黑豆、红豆、高粱米、糙米、人造大米、荞麦壳、苦荞、麦麸、小麦胚芽等
3、微波干燥杀菌:黄粉虫、黑水虻、昆虫、玉米、麦片、豆类、膨化食品、海带、辣椒.紫菜、虾米、山楂、椰片、饲料等。
4、茶农副产品杀青烘干提香灭菌:茶叶、花茶、菊花、金银花、玫瑰花、花瓣、五香大料及药材低温干燥灭菌杀虫卵等;
5、粉状食品杀菌:辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、绿豆粉、豆沙粉、婴儿米粉、各种添加剂。
6、袋装食品杀菌:袋装卤菜、腌制品、泡菜、酱菜、五香豆腐干、袋装蔬菜、真空包装烧鸡、瓶装辣椒酱料等。
熟化、干燥:玉米片、乳儿糕、玉米片、土豆片
7、肉类食品杀菌熟化:肉类小包装、鸡腿、鸡翅、牛肉干、鱼片干、小包装卤制品、肉圆、鱼圆等。
8、膨化、干燥:猪皮、牛皮、年糕片、虾片、杏仁、苹果片、鱼片
9、干果类焙烤、熟化:芝麻、瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。
隧道小麦麦胚微波干燥灭菌熟化五谷烘干烘焙
三、微波加热的主要特点:
1.加热速度快
微波加热与传统加热方式*不同。它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。
2. 节*能高效
由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输耗损外,几乎无其他耗损,故热效率高、节*能。
3. 环*保、无污染
微波干燥设备不产生环境高温、烟尘与噪音,运转过程中无废水,无废气,无废料产生。
4. 易控制
微波加热需要水、电的基本条件,只要控制微波功率即可实现立即加热或终止,应用微波机可进行加热过程和加热工艺规范的自动化控制。
5. 加热均匀
无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。
6. 占地面积小
隧道小麦麦胚微波干燥灭菌熟化设备