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产品概述
连续式枸杞芽微波烘干杀菌设备厂家可定制
无果枸杞芽微波烘干杀青设备利用微波加热原理,枸杞芽在加热升温过程中加热、脱水、软化组织、挥发青草气味、纯化酶的活性、外表色泽翠绿。
设备设计合理、结构紧凑、性能可靠、操作简单、维护方便与传统的茶叶、枸杞芽烘干方法相比具有以下优点:
1、加热速度:微波直接对枸杞芽的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,必须有一个预热过程。
2、加热均匀:微波烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到枸杞芽上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,而传统的枸杞芽烘干是通过加热滚筒再传导到枸杞芽上且热量不均匀,易产生外熟内生,外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响枸杞芽品质。
连续式枸杞芽微波烘干杀菌设备厂家可定制
3、枸杞芽营养损失少:在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能保留枸杞芽的营养成份,耐用传统的烘干在滚向烘干机中滞留的时间较长,故枸杞芽中的营养成份损失较多。
4、灭菌、醇化作用大:枸杞芽在采扎、制作过程,往往有二次污染的可能,微波烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能。
5、枸杞芽品质有所提高:微波烘干时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽耐藏、香气损失少,干燥均匀。