带式鱼类罐头微波杀菌机厂家可定制

标题：带式鱼类罐头微波杀菌机厂家可定制

产品概述

带式鱼类罐头微波杀菌机厂家可定制

微波鱼类罐头杀菌设备微波鱼类罐头杀菌设备的详细资料：该设备适用于，酱菜杀菌，食品杀菌，鱼类罐头杀菌，腊肉杀菌，五谷杂粮等微波设备在对食品类物料进行加热处理时，微波能与物料的分子产生作用，使食品物料的分子在微波电磁场中相互摩擦而产生热量。如微波频率为2450MHZ，则分子之间每秒产生24亿五千万次的震动。

常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

带式鱼类罐头微波杀菌机厂家可定制

当细菌在微波电磁场作用下，其细胞会受到微波电磁场的作用，在相互之间摩擦时细胞壁会发生破裂的现象，细胞会因细胞壁的破裂而导致营养成分的流失，细胞会因此停止生长甚至死亡。微波杀菌设备在对鱼类罐头杀菌时，微波可穿透物料内部，对物料内外同时杀菌。与传统靠热传导方法相比较，微波杀菌不需要热传导，可快速对物料内外同时加热杀菌，一般3—5分钟即可完成杀菌过程。

微波鱼类罐头杀菌设备特点

1、杀菌效果好。微波杀菌可对物料内外同时加热杀菌，物料内外同时杀菌。

2、杀菌时间短。一般微波杀菌可在3—5分钟完成杀菌过程。

3、生产环境友好。设备采用电能，整机不锈钢制造，在运行的过程中不会有废弃、废水产生。