山东瑞晨果脯微波干燥灭菌设备可定制

标题：山东瑞晨果脯微波干燥灭菌设备可定制

产品概述

山东瑞晨果脯微波干燥灭菌设备可定制

果脯微波干燥杀菌设备的详细资料：该设备适用于果脯的干燥杀菌， 蜜饯类产品含糖量高，进行烘干时由于糖的粘性较强且有很强亲水性，所以水分很难脱离蜜饯而冒出常规加热干燥法，如热风、蒸汽等都是利用热传导的原理，将热量从被加热物外部传入内部。要使部位达所需温度需要时间，导热性差的物体所需时间会更长。同时存在内外温差大，加热不均匀的现象。所以这些传统的干燥方法时间长、耗电量大，劳动强度大。而微波烘干设备对物料加热时不需要热传导，加热快，同时对物料内外同时加热，内外温差小，加热均匀，提高加热质量。并且微波加热不需要燃料，不需要锅炉，无热量辐射。不但优化工作环境，也顺应了减排要求

山东瑞晨果脯微波干燥灭菌设备可定制

微波干燥设备采用微波加热、烘干。提高产品质量，食品的规格等级提高。用微波干燥设备处理后的成品，感观好，颜色漂亮，口感优。果脯微波微波干燥的特点：

1、加热均匀。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的

部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。

2、高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容

器不会发热，所以热效率高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

3、效率高，时间短。由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波不同方向穿透物体进入物

体内部，由里至外使物料在很短时间内达均匀干燥，缩短了干燥时间。

4、易于控制。与常规方法相比，微波操作简便；微波功率可调，传输速度可调