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产品概述
带式大虾微波烘烤设备厂家品质保障
该设备采用了低温柔性微波烘烤技术,是一种微波烘烤技术。通过这一技术烘烤出来的虾,保证鲜虾的新鲜与营养,烘烤出来的虾富有色泽、不含杂质,肉质原汁原味,肉味鲜嫩可口。烘干速度快、成本低,效果好,该设备适用于对虾、龙虾、小龙虾、皮皮虾、扇贝、鱼干、海参、鲍鱼、鱿鱼丝、海带等大部分海产品,
使用传统燃料烘箱设备加热是依靠热源,通过传导的途径,使物体的表面加热,然后经热传导,使内部的温度由表及里逐步升高。热量传递速度慢,效率低。正是由于以上的缺点,对虾烘烤出来产品个头外形收缩,本身的经济效益和营养价值有所损失,并且肉壳难以分离,导致在市场流通中、价格和销量大大降低。另外传统加工出来的产品品质不佳,部分物料沾染杂质,物料卫生指标不能达到卫生标准
1、家用微波炉加热烘烤时不能将水蒸汽快速排出,烘烤深度低也就变成了蒸虾了,烤出来的虾干达不到干爽、有嚼劲的效果。
2、几十台家用微波炉一起操作起来很烦琐,采购成本和维护成本大,并且由于工作量很大,耗电量多、耗时长。
带式大虾微波烘烤设备厂家品质保障
微波烤虾设备在烘烤过程中采用低温烘烤,能保留了鲜虾的营养成分和香味不流失,味道也比较香。同时微波设备在烘烤过程中具有杀菌的作用,烘烤出的大虾干净卫生,保质期更长。设备是自动化流水线生产的,无需人员操作控制。替代了传统的燃料供热的烘箱设备及小型家用微波炉,在烘干效率、烘干效果、操作维护等方面具有优势。