标题:瑞晨食品微波干燥灭菌设备
产品概述
瑞晨食品微波干燥灭菌设备
微波能技术在食品、化工、制药等加工中的应用,不紧限于干燥、杀菌,更可用于烘焙、膨化、熟化、回温解冻、醇化、催熟等,传统的干燥方法时间长、耗电量大,加热不均匀,劳动强度大,上下翻动,而微波能干燥特点,微波能穿透物体内部里外同时加热,频率是2450MH,以每秒24亿5千万次的振荡,水分子也同样是万次的振荡,分子之间互相摩擦产生热量,自身发热。具有干燥 瑞晨食品微波干燥灭菌设备
瑞晨食品微波干燥灭菌设备
特点:
1、干燥迅速
微波干燥与传统干燥方式不同。它是使被干燥物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到干燥温度。
2、干燥均匀
无论物体各部位形状如何,微波干燥均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以干燥均匀性好,不会出现外焦内生的现象。
3、节能
由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上。
4、防霉、杀菌、保鲜
微波干燥具有热效应和生物效应,能在较低温度温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短,能大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。
5、工艺
只要控制微波功率即可实现立即干燥和终止。应用人机界面和PLC可进行干燥过程和干燥工艺规范的可编程自动化控制。
6、安全无害
由于微波能是控制在金属制成的干燥室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染。
瑞晨食品微波干燥灭菌设备适用物料:
对牛肉干的干燥、杀菌;草莓、菠萝等水果、蔬菜的脱水;花椒、胡椒、五香粉等调味料的杀虫;牛肉香精、鸡肉香精等香精类调味料的干燥、灭菌;花生米、瓜子、谷物类的熟化、杀虫;月饼、糕点的杀菌、保鲜;红枣、枸杞的干燥灭菌;苹果片、儿童食品的膨化;口服液、饮料的灭菌等。粉料、颗粒、块状类物料干燥烘干。