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产品概述
麦片微波熟化灭菌设备
济南瑞晨工业微波设备,微波熟化灭菌同时进行,大大提高工作效率,燕麦片微波熟化灭菌一体机
微波设备工作原理:
微波是一种高频电磁波,以每秒24亿次的速度变换,频率为300兆赫~30万兆赫,其波长为1毫米~1米。它们互相磨擦产生极大的热量,可以方便的干燥物料。微波具备电场所*的振荡周期短、穿透能力强、与物质相互作用可产生特定效应等特点。
麦片微波熟化灭菌设备
微波干燥灭菌特点:
加热速度快。微波加热与传统加热不同。它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性比价差的物料,也可以在极短的时间达到加热温度。
节能。由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输耗损外,几乎无其他耗损,故热效率高、节能。
加热均匀,无论物体各部分形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象。
防霉、杀菌、保鲜。微波加热具有热力和生物效应,能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快、时间短,能力大限度的保存物料的活性和食品中的维生素、原有的色泽和营养成分。
工艺、易控制。微波加热只需有水、电的基本条件,只要控制微波功率即可实现立即加热或终止,应用微波机可进行加热过程和加热工艺的自动化控制。
占地面积小,安全无害。由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射性危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染;既不污染食物,也不污染坏境。