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产品概述
瑞晨干果类食品微波烘烤设备
干果类食品微波烘烤机具体可应用的产品有:核桃、花生(花生米)、榛子、杏仁(壳杏)、松子、开心果、腰果、芝麻、葵花籽、南瓜子、各类瓜子、板栗、香榧等干果坚果类,葡萄干、莲子、红枣等各类农产品,糕点、面包、馒头等各类点心。该设备可用于微波坚果烘烤设备、五谷杂粮烘烤熟化设备、瓜子仁干燥杀菌设备等。
微波烘烤机跟传统的烘烤设备(电炒锅、煤炉等)相比:工人的生产环境得到了改善、产品加工后多程度的保留了原始形态、生产热效率和性价比提高了。微波烘烤机烘烤出来的产品外型基本不改变,颗粒膨化饱满、口感酥脆、且具有灭虫、灭菌的作用。
瑞晨干果类食品微波烘烤设备
干果类食品微波烘烤机的主要特点:
1.微波烘烤时间短,温度低,产品的色泽亮丽;
2.微波选择性加热,利用这一特点可以做到均匀加热、均匀干燥;
3.产品脱水的水气方向由内到外,所以,微波干燥具有膨化作用,方便后段加工;
4.微波节能。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率*,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
5.易于控制,工艺。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种。提高产品质量,带来经济效益!
6.通过微波烘烤、烘焙处理的腰果的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。
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