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产品概述
瑞晨木耳微波干燥防虫设备
微波加热机理:
微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电波,被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频点磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化。造成分子的运动秀相互摩擦效应,此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。
微波原理:1.微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;
2.微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变;使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。
3.微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。
瑞晨木耳微波干燥防虫设备
瑞晨木耳微波干燥防虫设备
特点
1、烘干速度快、时间短。
2、加热升温时间快,无须预热。微波加热物料,可使吸收微波物料在很短的时间内达到所需的烘干温度。
3、热效率高。微波在加热的过程中,是对物料内、外同时加热,且微波直接作用于物料,因此,微波加热热效率高于常规的加热设备。
瑞晨木耳微波干燥防虫设备
瑞晨微波烘干设备整体设备采用进口高配置、耐酸、耐腐蚀不锈钢钢板精密加工而成,济南瑞晨公司拥有独立研发、设计、制造及安装工程能力,济南微波干燥灭菌设备,瑞晨产品覆盖食品,制药,化工,家具、纺织,黑龙江微波灭菌设备,陶瓷等行业,远销各地及俄罗斯、沙特、马来西亚、韩国、泰国、越南、印尼、菲律宾等国家。微波烘干设备详情可,或直接到济南瑞晨微波设备公司实验考察。