微波技术提升中药材烘干质量

 在中国上千年的历史长河中，中草药作为中华瑰宝一直散发着异样的光彩，至今仍留下丰富的中草药治疗疾病的方法，这些都是我们的老祖先留下的财富。如今中药渐渐重新被世界所关注，随之而来的是大幅上升的中草药需求量。

实践证明，在一定条件下，将中药材的含水量控制在“安全水分”内，药材的质量就不会发生变异。譬如北方在气温30℃时，把党参的含水量控制在11%—16%时，在储存的过程中就不会发生质量变化。所谓的“安全水分”，是指在一定条件下，能使其安全储存，质量不发生变异的临界含水量。因此，采收加工后的中药材，必须及时干燥至安全水分限度，才能保证中药材的质量。所以说，中药材重要的是烘干，烘干的目的是排除药材中的水分，抑制酶的活动，防止有效成分分解，便于长期贮存备用。传统的烘干工艺技术很难满足现实所需，加之药物所具药理的特性就更加显得不足。药材烘干机引进微波烘干技术后，解决了这一难题。

微波药材烘干机烘干速度快、效率高、环保节能，是响应低碳经济的新型微波烘干设备。利用微波的穿透性加热提高药材的温度，使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸气由排湿系统排走从而达到烘干药材的目的。

微波药材烘干机，微波比其它用于辐射加热的电磁波，如红外线，远红外线等波长更长，因此具有更好的穿透性，微波透入介质时，由于介质损耗引起的介质温度的升高，使介质材料内部、外部几乎同时加热升温，形成体热源状态，大大缩短了常规加热中的热传导时间，且在条件为介质损耗因数与介质温度呈负相关关系时，物料内外加热均匀一致。

微波另一特点是可以选择性加热。物质吸收微波的能力，主要由其介质损耗因数来决定。介质损耗因数大的物质对微波的吸收能力就强，相反，介质损耗因数小的物质吸收微波的能力也弱。由于各物质的损耗因数存在差异，微波加热就表现出选择性加热的特点。物质不同，产生的热效果也不同。水分子属极性分子，介电常数较大，其介质损耗因数也很大，对微波具有强吸收能力。而且微波对介质材料是瞬时加热升温，能耗很低。

微波药材烘干机的输出功率也是随时可调的，介质温升可无惰性的随之改变，不存在余热现象，极有利于自动控制和连续化生产的需要。