微波真空干燥设备力争上游，占领市场！

　　微波真空干燥设备不同于传统干燥方式，其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比，具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点。

　　早在上世纪60年代国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究，在近几十年又得到了进一步的发展。我国微波干燥技术研究起步较晚，与国外相比有一定的差距，虽然取得了不少成果，但微波干燥技术的应用研究领域较窄，大多停留在实验阶段或小规模生产阶段，复合微波干燥技术的研究有待于拓展，微波干燥的瞬间传质传热理论研究还不够，与微波干燥技术配套的微波真空干燥设备及仪器开发尚需加强。另外，虽然微波干燥在天然橡胶干燥方面的应用理论研究已取得了很大进步，但其规模化、连续化及自动化还有很多问题有待解决，微波干燥对橡胶分子结构、非橡胶组分以及制品工艺性能等方面的影响还需进一步研究。这些都是行业今后的研究重点。

　　在传统的干燥工艺中，为提高干燥速度，需升高外部温度，加大温差梯度，然而随之容易产生物料外焦内生的现象。但采用微波加热时，不论物料形状如何，热量都能均匀渗透，并可产生膨化效果，利于粉碎。在微波作用下，物料的干燥速率趋于一致，加热均匀。并且，微波干燥技术不影响被干燥物料的色、香、味及组织结构，有效成分也不易被分解、破坏。有关研究机构正在着手采用微波干燥传统的烘房干燥，以解决采用传统干燥方法干燥川中药材时易产生干燥不均匀等问题。微波真空干燥设备配套设施少、占地少、操作方便、可连续作业，便于自动化生产和企业管理(可通过PLC编程控制、温度可调)。微波干燥工艺的能源利用率较高，这是因为微波的热量直接产生于湿物料内部，热损失少，热效率高无环境和噪音污染，可大大改善工作环境。今后几年，微波干燥机行业必将不断发展，成为推动微波干燥机行业发展的重要动力。因此，生产企业不仅要从干燥工艺上进行根本改造，还要进行全面、多层次的节能技术改造，大力发展应用可再生能源与工业余热的干燥技术。

　　微波真空干燥技术非常适合中药材的干燥生产，但在实际的推广应用上还存在不少实际问题。微波真空干燥技术作为一种的干燥方法，推广使用的时间不长。虽然有不少科研人员对于微波干燥机理及各种物料的干燥特性做了大量的研究工作，但于实验室规模，很多实验数据出自于家用微波炉，真正能用于实际生产的实在太少。而且各种不同物料的微波干燥特性也各不相同，对许多物性受微波影响的研究还不够深入。

　　微波真空干燥设备的更新换代是药机行业进步的表现，微波干燥机可以说是整个干燥行业在市场应用中的一个很好的体现，让人们认识并清楚的意识到微波技术广阔的发展前景。